ยูมะ ชิโนซึกะ ช่างภาพนิ่ง เดินทางไปสัมภาษณ์ร้านฮิตสึมาบุชิ (ปลาไหลย่าง) ชื่อดังแห่งหนึ่ง แต่แล้วก็เกิดความวุ่นวายขึ้นเมื่อหัวหน้าเชฟแยกตัวออกมาบริหารงานเอง สถานการณ์นี้สั่นคลอนความอยู่รอดของร้านปลาไหลย่างเก่าแก่แห่งนี้...