ทำไม คนส่วนใหญ่ จึงนิยมรับประทานผักบุ้งจีน ? นั่นก็เพราะว่า ผักบุ้งจีน มีต้นตรงและกรอบมากกว่าผักบุ้งชนิดอื่นๆ ไม่มีกลิ่นเหม็นเขียว ไม่ว่าจะเป็นเมนูสุกี้ หมูกระทะ หรือชาบูต่างๆ ก็มักจะมีผักบุ้งจีน เป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ หรือเมนูขึ้นชื่ออย่างผัดผักบุ้งไฟแดงค่ะ จุดเด่นอีกข้อของผักบุ้งจีน นั่นก็คือ เป็นพืชที่ปลูกง่าย เติบโตได้เร็ว มีระยะการเพาะปลูกไม่ถึงเดือนก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ จึงไม่แปลกใจว่าทำให้เกษตรกรหันมานิยมเพาะปลูกกันเพิ่มมากขึ้น และผักบุ้งจีนเป็นพืชที่สามารถเพาะปลูกได้ตลอดทั้งปีอีกด้วยค่ะ ผักบุ้งจีน เป็นพืชที่นิยมบริโภคภายในครัวเรือน เนื่องจากเป็นพืชที่หาซื้อได้ง่ายค่ะ ปัจจุบันนี้ ผักบุ้งจีน กลายเป็นพืชส่งออกที่มีความสำคัญของไทยค่ะ โดยมีการส่งออกทั้งในรูปแบบผักสดและเมล็ดพันธุ์ / ตลาดคู่ค้าที่สำคัญ ได้แก่ ฮ่องกง มาเลเซีย และสิงคโปร์ค่ะ ข้อมูลจากสำนักควบคุมพืชและวัสดุการเกษตร กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ระบุข้อมูลการการส่งออกผักสด อย่างผักบุ้งจีน ไปต่างประเทศ ในปี 2559 มีจำนวน 786,819 กิโลกรัม มูลค่า 29,000,268 บาท โดยส่งออกไปยังประเทศต่าง ๆ อาทิ สหราชอาณาจักร ฝรั่งเศส เนเธอร์แลนด์ เยอรมนี สวีเดน นอร์เวย์ เป็นต้นค่ะ ช่องทางติดตามสถานีข่าว TNN ช่อง16 https://www.tnnthailand.com https://tv.trueid.net/live/tnn16 https://www.youtube.com/c/tnn16 https://www.facebook.com/TNNthailand/ https://www.facebook.com/TNN16LIVE/ https://twitter.com/tnnthailand https://www.instagram.com/tnn_online/ https://www.tiktok.com/@tnnonline Line @TNNONLINE หรือคลิก https://lin.ee/4fP2tltIo ทันโลก ทันเศรษฐกิจ ทันทุกความจริง กับ TNNช่อง16 สถานีข่าวที่ถือหลักการของการนำเสนอข่าวตรงประเด็น รวดเร็ว ถูกต้อง แม่นยำ และเป็นกลาง โดยทีมข่าวมืออาชีพ