รายการอาชีพนอกกระแสวันนี้ จะพาไปรู้จักกับคุณวิวัฒน์ ศัลยกำธร หรือที่ใครๆ เรียกว่า “อาจารย์ยักษ์” ที่ได้เข้าถึงชีวิตเกษตรกรทั่วทุกภูมิภาคของประเทศ แต่จู่ๆ ก็ตัดสินใจลาออกจากราชการ ละทิ้งตำแหน่งเลขาธิการสูงสุด มาเริ่มต้นชีวิตทางการเกษตร เรื่องราวของอาจารย์ยักษ์จะเป็นอย่างไรต่อนั้น ห้ามพลาดกับตอน นักกสิกรรมธรรมชาติ